En el post de hoy os vamos a contar la historia del muñeco Michelin y de las estrellas de los restaurantes. ¡Comencemos!
Todos conocéis al mítico muñeco Michelin de color blanco, pues esté es original de 1898. El Hombre Michelin es de color blanco porque los neumáticos de goma eran naturalmente de dicho color. No fue hasta 1912 que se mezclaron productos químicos de carbono con los neumáticos blancos, lo que los volvió negros. El cambio fue estructural, no estético. Ya que al agregar carbono, los neumáticos se volvieron más duraderos, lo que permitía hacer viajes más largos en coche. Esto dio pie a que Michelin comenzase a valorar los restaurantes, para que los conductores tuvieran sitios donde parar a comer. Esto, a su vez, desgastaría sus neumáticos más rápido y los obligaría a comprar más. (¡Todo marketing, amigos!)
El sistema de estrellas Michelin llega a tres y tiene los siguientes criterios:
1 estrella: "Muy buen restaurante en su categoría".
2 estrellas: "Excelente cocina, merece la pena desviarse".
3 estrellas: "Cocina excepcional, merece un viaje especial".
¿Qué os ha parecido? ¡Os leemos en los comentarios!
