En el post de hoy os vengo a mostrar una variedad de uva de Japón. Creo que hoy es el día indicado para subir este post, ya que en nochevieja es tradición comer las 12 uvas durante las campanadas. Así qué sin mas dilación. ¡Comencemos con el post!
La uva rosada japonesa, conocida como uva Koshu, es una de las variedades viníferas más distintivas del mundo. Originaria de la región de Yamanashi, reconocida como el epicentro de la viticultura en Japón, la Koshu tiene una historia de cultivo que se extiende por más de mil años. Esta uva se caracteriza por su piel gruesa y resistente, lo que le permite soportar el clima húmedo de Japón.
Los vinos elaborados con la uva Koshu son ligeros y frescos, con sutiles notas cítricas y una acidez moderada, ofreciendo una experiencia de degustación única. Además, su cultivo y vinificación reflejan una tradición profundamente arraigada en la cultura japonesa.
La verdad es que parecen uvas de cristal rosado, ¡Que maravilla! ¿Os tomariaís un vino de esa uva?¡Os leemos en los comentarios!
